Dal 1979, Pizza Leggera soddisfa i palati di migliaia di italiani, accostando un impasto di pizza leggero, a lenta maturazione ed alta digeribilità alla qualità e tradizione della cucina italiana.

Nelle pizze, l’ampia scelta e i sapienti accostamenti sono frutto di un’equilibrata commistione tra stagionalità del prodotto, creatività, intuito e cultura gastronomica, qualità che vengono esaltate al massimo con le 5 proposte d’impasti (Leggera, Cornice, Vitalis, Scrocchia, Senza Glutine).

Nella cucina, la scelta dei proposte è accuratamente selezionata, potendo
scegliere tra:

*Hamburger* con Carne di scottona limousine allevata in Italia e pane
fresco di Gregorio Esposito;

*Menù per Bambini* Pizza Kids (a forma di animale), Pasta al Pomodoro,
Cotoletta;

*Birre Nazionali e Artigianali*;

*Bevande, Vino, Caffetteria e Liquori;*

*Dolci*, rigorosamente fatti in casa.

Molta cura e attenzione vengono dedicati alle intolleranze alimentari: il menù variegato prevede *pizze e piatti senza glutine*, per *intolleranti al lattosio* e per *intolleranti al pomodoro*.

L’ultima novità di Pizza Leggera Calusco d’Adda è il nostro spazio estivo all’aperto!

In un ambiente agreste, elegante e ricercato, potrai assaggiare una miriade di gusti e sapori, per la curiosità, il piacere e il visibilio delle tue papille gustative.

A presto, Pizza Leggera Calusco d’Adda

I NOSTRI IMPASTI

Fiore all’occhiello del locale, i 5 Impasti di Pizza Leggera rappresentano ciò che di meglio possono offrire le nostre materie prime.  Per la loro creazione, utilizziamo solamente ingredienti naturali e semplici, italiani al 100%. La farina è in parte integrale e ricca di fibre, fornendo un corretto bilanciamento tra proteine, grassi e carboidrati. La lunga maturazione dell’impasto rende la pizza altamente digeribile e facilmente assimilabile da chiunque.

*L’IMPASTO CORNICE*

Ispirato alla tradizione della pizza napoletana con cornicione morbido e alveolato.
Impasto prodotto con 100% grano tenero italiano dell’Emilia e lievito madre.
Il preferito dai gourmant.

*L’IMPASTO SCROCCHIA*

L’ultimo impasto nato a Pizzaleggera. Pizza in pala dal gusto deciso,
croccante che esalta ingredienti semplici e raffinati.

*L’IMPASTO VITALIS*

Impasto realizzato con farine integrali e miscela di cereali, semi di lino e
sesamo.
Ricco di fibre, vitamine e Sali minerali, contiene solo lievito madre con
almeno 48 ore di lievitazione.
E’ l’impasto perfetto per le nostre pizze più salutari.

*L’IMPASTO SENZA GLUTINE*

Impasto croccante e altamente digeribile è prodotto in regime di certificazione.
Viene lavorato, farcito e cotto in un’area dedicata per evitare contaminazioni con altri alimenti.
Utilizziamo solo farina di riso per stendere la pizza ed evitare ogni particella volatile
contaminante.

*L’IMPASTO LEGGERA*

È l’impasto che ha fatto la storia di PIZZALEGGERA. Viene realizzato con farina 0, germe di grano e olio extravergine di oliva.

La lievitazione di almeno 48 ore, rende la pizza particolarmente sottile e garantisce alta digeribilità.

La vera, grande novità del 2020, è il nuovo spazio estivo di Pizza Leggera.

Cibo, Atmosfera e tanto verde: cosa chiedere di più a una cena?

Immerso in un’ambientazione bucolica e senza tempo, potrai vivere una serata in completo relax presso la nostra terrazza esterna.

Ampi spazi a disposizione, eventi a tema e tanto buon cibo saranno la cornice perfetta per le tue cene estive!

Perchè Pizza Leggera è il tempio del Senza Glutine?

Semplice!

Perchè puoi scegliere tra:

🔴 18 Gusti di Pizze Senza Glutine, croccanti, altamente digeribili e prodotti in regime di alimentazione;

🔴 3 Hamburger senza Glutine, con Carne Bovina Italiana accompagnati da Patatine Dippers;

🔴 3 Birre Senza Glutine, tra cui alcune artigianali!:

🔴 6 Dolci senza Glutine, rigorosamente fatti in casa;

E in più, per i più piccoli:

🔵 Menù Dedicato;
🔵 Area Giochi;

Il momento più “dolce” della cena è sicuramente quello del dessert!

Oramai, quasi nessun cliente di Pizza Leggera ci rinuncia, visto anche che sono tutti preparati in casa!

E a cadenza semestrale, sempre nuovi proposte per stuzzicare il palato dei nostri clienti abituali!